Menu de Casamento 1

APERITIVOS

Grelhados Mistos

Mini-Rissóis c/ Frutos do Mar

Pastelinhos de Bacalhau

Rolinhos de Vitela

Sonhos de Bacalhau

Rolinhos de Chouriço

Espetadinhas Mistas

Tâmaras c/ Bacon

Chouriço Assado

Canapes

Branco Leve/Porto/Moscatel

Whisky/Gim

Martini / Sangria

Caipirinha

BEBIDAS

Vinho Tinto e Branco

Refrigerantes

Água

Imperial

DIGESTIVOS

Aguardente Bagaceira

Vinho do Porto

Brandy/Licor/Whisky

Espumante

Café

FRUTA

Salada de Fruta

Fruta da Època/Tropicais

MESA C/ QUEIJOS

Borba/Saloio/Ilha

Serra/Nisa/Francês

ENTRADAS

Requeijão c/ Doce de Abóbora

QUENTES

Creme do Mar + Sopa de Legumes

Cataplana de Cherne

Bifinhos de Vitela aux Champignons

SOBREMESA

Semi-frio de Ananás

BUFFETT ESPECIAL

Leitão de Negrais

Presunto de Lamego

Frango do Campo Assado

Lombo de Porco Assado à Prado Verde

Fiambre de York c/ Fios de Ovos

Picanha Flamejada

Perna de Porco Assada c/ Ananás

Paínho em Cornucópias

Salada Russa

Salada de Polvo á Saloia

Salada de Orelha de Porco

Pataniscas de Bacalhau

Batata Palha

Mayonaise de Salmão

Caldo Verde

Mesa c/ Camarão

DOCES

Bolo de Noiva

Bavaroise de Morango

Lampreia de Ovos/Mousse de Chocolate/Ananás

Pastelaria Sortida/Delícias de Chantilly

Entremeios Sortidos/Tartes/Pudin Flan

Doce da Casa/Molotof

Torta de Ovos/Charlote de Chocolate

Semi-frio de Limão

Arroz Doce