Menu de Casamento 4

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APERITIVOS

Grelhados Mistos

Mini-Rissóis c/ Frutos do Mar

Pastelinhos de Bacalhau

Rolinhos de Vitela

Sonhos de Bacalhau

Rolinhos de Chouriço

Espetadinhas Mistas

Tâmaras c/ Bacon

Chouriço Assado

Canapes

Branco Leve/Porto/Moscatel

Whisky/Gim

Martini/Sangria

Caipirinha

BEBIDAS

Vinho Tinto e Branco

Refrigerantes

Água

Imperial

DIGESTIVOS

Aguardente Bagaceira

Vinho do Porto

Brandy/Licor/Whisky

Espumante

Café

FRUTA

Salada de Fruta

Fruta da Época/Tropicais

MESA C/ QUEIJOS

Borba/Saloio/Ilha

Serra/Nisa/Francês

ENTRADAS

Pêra Abacate à Primavera

QUENTES

Creme do Mar + Sopa de Legumes

Lombinhos de Tamboril Gratinados

DESGOSTATIVO

Picanha c/ Ananás Flamejada

SOBREMESA

Semi-frio de Ananás

ou

Profiteroles

BUFFETT ESPECIAL

Leitão de Negrais

Presunto de Lamego

Frango do Campo Assado

Lombo de Porco Asssado à Prado Verde

Fiambre de York c/ Fios de Ovos

Picanha Flamejada

Perna de Porco Assada c/ Ananás

Paínho em Cornocópias

Salada Russa

Salada de Polvo á Saloia

Salada de Orelha de Porco

Pataniscas de Bacalhau

Batata Palha

Mayonaise de Salmão

Caldo Verde

BUFFETT  DE MARISCO

Camarão e Sapateira

DOCES

Bolo de Noiva

Bavaroise de Morango

Lampreia de Ovos/Mousse de Chocolate/Ananás

Pastelaria Sortida/Delícias de Chantilly

Entremeios Sortidos/Tartes/Pudin Flan

Doce da Casa/Molotof

Torta de Ovos/Charlote de Chocolate

Semi-frio de Limão

Arroz Doce